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COCINA TRAD. VALENCIANA

20,00 19,00

Autor: Rafael Mármol

SKU: 978-84-16772-12-4 Categoría:

Descripción

Alicante, Castellón y Valencia nos proporcionan, en sus huertas, tierras de interior y mar, los productos que marcan la tradición en nuestra cocina autóctona.

Nuestros platos son un fiel exponente de la cocina mediterránea; las manos de sus cocineras y cocineros han sabido sacar el máximo sabor a unos platos que, elaborados con gran sencillez, son considerados y conocidos en todo el mundo.
Recetas de ensaladas, salmueras, arroces, verduras, ollas, guisos, carnes, pescados, caza, mariscos, frutas y dulces conforman las páginas de este libro que, con toda seguridad, llevaran a su paladar sensaciones y sabores que permanecen anclados en nuestro recuerdo.

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